Mon cahier minceur - saison automne hiver
Mercredi
Petit-déjeuner
Thé ou café
65 g de pain de campagne
10 g de beurre
100 g de fromage blanc (20 %)
Déjeuner
Viande ou poisson grillé (80 g)
Duo de légumes et de céréales (120 g de pâtes ou riz cuits)
1 c. à café d’huile
1 fruit
Dîner
Soupe de légumineuses
Épluchez, lavez et émincez un petit oignon et une carotte. Faites-les revenir avec 1 c. à café
d’huile d’olive. Rincez 30 g de pois cassés et 30 g de lentilles corail et ajoutez-les aux légumes.
Laissez revenir quelques instants en remuant. Ajoutez 1 c. à café de curcuma, 1 c. à café de
satay, 1 c. à café d’herbes de Provence et une petite branche de thym. Mouillez jusqu’à tout