Mon cahier minceur - saison automne hiver
Samedi
150 g de haricots verts
1 yaourt nature
1 petite banane
Dîner
100 g de poisson à chair blanche grillé ou de crustacés
30 g de crème fraîche (15 %)
Légumes
40 g de pain
20 g de comté
1 poire
Une idée ? Des moules à la crème et aux champignons.
SAMEDI
Petit-déjeuner
1 bol de lait
30 g de céréales nature
10 g d’oléagineux
Déjeuner
Émincé de dinde à la forestière
Faites griller 150 g d’escalope de dinde émincée. Réservez. Faites revenir 100 g de
champignons et une échalote émincée sans ajouter de matière grasse. Ajoutez la viande au
mélange, puis déglacez avec 30 g de crème fraîche à 15 %.
2 c. à soupe bombées de riz brun
2 petits-suisses à 20 % sucrés avec 1 c. à café de miel
Dîner
Soupe de légumes
Potiron, carottes
1 petite pomme de terre
20 g d’emmental râpé
40 g de pain de campagne
100 g de fromage blanc (20 %)
1 orange