Le nouveau régime IG diabète
Chroniques ou aiguës, quelles sont les complications d’un diabète mal équilibré ?
CHRONIQUES OU
AIGUËS, QUELLES SONT
LES COMPLICATIONS
D’UN DIABÈTE MAL
ÉQUILIBRÉ ?
différentes complications, notamment au niveau des ALONG TERME, UNE GLYCÉMIE QUI RESTE CHRONIQUEMENT trop élevée s’avère néfaste pour l’organisme. Un diabète mal équilibré entraîne vaisseaux sanguins et des terminaisons nerveuses.
Le réseau sanguin est constitué de grosses artères qui se ramifient partout
dans l’organisme en artères de calibre de plus en plus petit jusqu’au stade des artérioles qui, elles-mêmes, émettent des branches de plus en plus fines appelées capillaires dont le diamètre peut se réduire à 5 millièmes de millimètre à peine. Ce réseau d’une densité extraordinaire permet un flux de sang qui apporte oxygène et matériel nutritif dans les plus petits espaces et recoins de l’organisme.
PROCESSUS D’ALTÉRATION DES VAISSEAUX
Sur le plan structural, tous ces vaisseaux sanguins sont construits sur base d’une armature de protéines. Problème : ces protéines se corrodent en présence d’un sang trop riche en glucose. C’est particulièrement le cas au niveau des petites artérioles et des capillaires.
L ’ H É M O G L O B I N E G LY Q U É E , U N
I N D I C A T E U R P R É C I E U X D E L A G LY C É M I E
A M B I A N T E
La combinaison de glucose aux protéines entraîne une application extrêmement
intéressante pour le suivi de l’équilibre du diabétique. Le glucose se fixe en effet,
entre autres, sur l’hémoglobine, une protéine bien connue qui circule dans le sang.
On dit alors qu’il s’agit d’une protéine « glyquée ». Dans les conditions de non-
diabète, moins de 6 % de notre hémoglobine est liée à du glucose. Nous avons
donc moins de 6 % d’hémoglobine glyquée. En cas de diabète, la quantité de
glucose augmente dans le sang et un pourcentage plus important de glucose se
fixe sur l’hémoglobine : 7, 8 % voire davantage. Le dosage de l’hémoglobine
glyquée permet ainsi d’avoir un reflet de la quantité de glucose circulant dans le
sang pendant les trois ou quatre semaines précédentes et permet d’estimer la
glycémie ambiante, jour et nuit. Cette mesure est plus intéressante sur le suivi à
long terme qu’un simple dosage de la glycémie à jeun qui ne donne qu’une valeur
ponctuelle à un moment précis.
Cette corrosion des protéines de la paroi des capillaires résulte de plusieurs types de réactions chimiques mettant en jeu le glucose présent en excès dans le sang :
• Le glucose se lie à des constituants des protéines lors d’une réaction chimique appelée « glycation ». Dans un premier stade, cette réaction peut être sans conséquence si l’on parvient à normaliser la glycémie. Mais, au fil du temps, se forment des composés qui s’accumulent de façon irréversible et entraînent une altération définitive des petits vaisseaux sanguins.
• Le glucose en excès s’oxyde en présence de l’oxygène présent dans le sang et donne naissance à des composés très réactifs qui, eux aussi, altèrent les protéines. • Une glycémie élevée entraîne une pénétration excessive de glucose dans les cellules. Il est alors transformé en sorbitol qui provoque également des lésions.