Le nouveau régime IG diabète
Pourquoi le diabétique de Type 1 est-il généralement plus mince que le diabétique de Type 2 ?
Dans la mesure où l’insuline stimule la lipogenèse, c’est-à-dire le stockage
des graisses, et freine la lipolyse, c’est-à-dire leur libération, il est évident que l’insuline favorise la prise de poids . Mais bien sûr, cette prise de poids n’est possible que si les matériaux énergétiques susceptibles d’être mis en réserve sont fournis en suffisance par l’alimentation.
En d’autres termes :
• la prise de poids consiste en une mise en réserve de matériel énergétique excédentaire (lipides, glucides et accessoirement protéines) ;
• la prise de poids est favorisée par l’action de l’insuline ;
• l’insuline est libérée suite à l’arrivage de glucose dans le sang et ce glucose provient exclusivement d’aliments de type glucidique (sucre, pain, pâtes, riz, pommes de terre, féculents, céréales, fruits…) ;
• les glucides constituent par rapport aux protéines et aux lipides une catégorie particulière d’aliments possédant un effet hormonal puisqu’ils entraînent la sécrétion de l’insuline.
POURQUOI LE DIABÉTIQUE DE TYPE 1 EST-IL GÉNÉRALEMENT PLUS MINCE QUE LE DIABÉTIQUE DE TYPE 2 ?
Au moment où un diabète est diagnostiqué, le diabétique de type 1 est le plus souvent mince contrairement au diabétique de type 2 qui présente en général un excès de poids. Cette situation découle, partiellement du moins, des sécrétions d’insuline, fondamentalement différentes chez l’un et chez l’autre.
Le diabétique de type 1 ne synthétise pas assez d’insuline. Ses capacités de
stockage sont donc fortement réduites : la lipogenèse est freinée et la lipolyse accélérée. Une fois instauré un traitement par injections d’insuline, le diabétique de type 1 reprend d’ailleurs généralement du poids. N’importe quel diabétique insulinodépendant vous dira qu’une augmentation des doses d’insuline se traduit inévitablement par des kilos de plus sur la balance.