Le nouveau régime IG diabète
Deux poids, deux diabètes
DEUX POIDS,
DEUX DIABÈTES
diminuant la libération des stocks de lipides, c’est-à-dire en freinant la lipolyse. L’INSULINE AUGMENTE LE STOCKAGE DE LIPIDES (GRAISSES) dans le tissu adipeux. Ce mécanisme est appelé lipogenèse. L’insuline agit aussi en
L’INSULINE FAVORISE DONC LA PRISE DE POIDS.
Le tissu graisseux, réparti dans tout l’organisme représente une réserve d’énergie considérable. A titre d’exemple, le corps d’une dame mince de 60 kilos peut contenir plus de 15 kilos de graisse.
Nous avons vu que cette graisse est mise en réserve sous forme de triglycérides dans les cellules graisseuse (adipocytes) qui, par milliards, constituent le tissu graisseux (ou adipeux).
Chaque adipocyte est une petite usine capable de synthétiser des triglycérides (qu’il met parcimonieusement en réserve) à partir de n’importe quel matériel énergétique, en particulier les acides gras. La cellule graisseuse produira aussi des triglycérides à partir de glucose si les stocks de glycogène musculaire et hépatique affichent « complet ».
L’adipocyte est également capable, à partir des triglycérides de réserve, de libérer dans la circulation sanguine des acides gras qui peuvent être utilisés comme carburants par la plupart des cellules.