Le nouveau régime IG diabète
Thé glacé
POUR 4 PERSONNES
Préparation : 15 min
INGRÉDIENTS
• 2 sachets de thé vert ou noir ou l’équivalent en feuilles sèches • Le jus d’un citron • 1 ou 2 cm de gingembre épluché et haché (ou une petite cuillérée rase de gingembre en poudre) • 2 clous de girofle • 1 petit bâton de cannelle • 4 feuilles de menthe
PRÉPARATION
Faites bouillir 1 litre d’eau. Dans une théière, ajoutez ensemble l’eau bouillante, le jus du citron, les 2 sachets de thé, le gingembre et les épices. Laissez macérer plusieurs heures ou toute la nuit pour servir au brunch le lendemain. Filtrez et servez bien frais.