Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica: Guia de Técnicas para o Aluno
Iniciando uma Extração
Para fazer uma extração você vai precisar de dois líquidos ou de duas soluções. Eles devem ser insolúveis um no outro. Insolúvel tem uma definição prática aqui:
Quando misturados, os dois líquidos formam duas camadas.
Um dos líquidos flutuará em cima do outro. Um bom exemplo é éter e água. Os manuais dizem que o éter é levemente solúvel em água. Quando o éter e a água são misturados, sim, parte do éter se dissolve, mas a maior parte dele simplesmente flutua em cima da água.
Pares de líquidos realmente solúveis ou miscíveis não são bons para extração e lavagem. Quando você os mistura, eles não formam duas camadas! De fato, eles se misturam em todas as proporções. Um bom exemplo é acetona e água. Quais os tipos de problemas que isso causaria? Bem, você não consegue fazer qualquer extração com dois líquidos que são miscíveis.
Vamos tentar. Digamos que uma mistura de algum ácido mineral (o HCl está bom?) e um líquido orgânico, o “composto A”, precisa que o ácido seja retirado dela. Você dissolve a mistura composto A-ácido em um pouco de acetona. Coloca tudo em um funil de separação e, a seguir, adiciona água para lavar o ácido.
Acetona é miscível em água. Não há formação de camadas! Você perdeu!
De volta à bancada do laboratório. Esvazie o funil. Recomece. Dessa vez, após ter chamado a si mesmo de diversos nomes, pois já leu essa seção inteirinha quando começou, você dissolve a mistura composto A-ácido em éter e coloca no funil de separação. Adicione água, e duas camadas se formarão! Agora, você pode lavar o ácido da camada orgânica para a camada de água. A camada de água pode ser descartada.
Observe que o ácido foi para a água, então a água foi jogada fora! Bem, chamamos isso de lavagem. Se a camada de água tivesse sido guardada, diríamos que o ácido tinha sido extraído para dentro da camada de água. Pode não fazer sentido, mas é assim.
Revisando:
1. Você tem de ter duas camadas líquidas insolúveis para poder realizar
uma extração.
2. Os sólidos têm de ser dissolvidos em um solvente, e esse solvente
deve ser insolúvel no outro líquido extrator ou de lavagem.
3. Se você está lavando ou extraindo um líquido orgânico, dissolva-o
em um outro líquido, como um sólido, antes de extraí-lo ou lavá-lo. Portanto, esses termos, extração e lavagem, são correlatos. Eis aqui uns exemplos.
1. Extraia com éter. Junte éter à solução do produto e tire apenas o
produto no éter.
2. Lave com NaOH a 10%. Junte NaOH a 10% à solução do produto, e
tire apenas o produto no NaOH.
3. Você até pode extrair com NaOH a 10%.
4. Você até pode lavar com éter.
Então, a extração é tirar do todo o resto que você deseja! Lavar é tirar
do que você deseja todo o resto.
E observe — você sempre faz a retirada de uma camada dentro de outra. Isso também se trata de dois líquidos imiscíveis.
Na verdade você terá de fazer algumas dessas coisas antes de compreender o porquê da coisa, mas me aguente. Quando sua cabeça parar de doer, releia esta seção.