Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica: Guia de Técnicas para o Aluno
Um Exemplo de Destilação
Banho de gelo na verdade significa banho de gelo com água.
UM EXEMPLO DE DESTILAÇÃO
Suponhamos que 50 mL de um líquido A (p.eb. 50°C) e 50 mL de um líquido B (p.eb. 100°C) sejam colocados em um balão de fundo redondo de 250 mL. Após colocar pedras de ebulição no balão, ajuste-o ao resto da aparelhagem de destilação e inicie o aquecimento. O líquido, após algum tempo, começa a borbulhar e, logo após, algumas gotículas de líquido se formam no bulbo do termômetro. A temperatura se eleva do seu valor inicial, igual à ambiente, para cerca de 35°C. Começa a formação de líquido no condensador e o seu gotejamento no frasco coletor. Isso não é bom. A temperatura deveria estar próxima a 50°C. Esse material de baixo ponto de ebulição é a chamada cabeça de uma destilação, e não há nenhum interesse em guardá-la.
Recolha todo o material destilado em um mesmo frasco até a temperatura se estabilizar em torno de 49°C. Rápido! Troque o frasco coletor, agora!
O novo frasco coletor está acoplado ao adaptador de vácuo, e a temperatura é de cerca de 49°C. Excelente. O líquido começa a encher o frasco. Ajuste o aquecimento de modo que sejam coletadas cerca de 10 gotas por minuto. À medida que a destilação prossegue, a temperatura sobe lentamente para cerca de uns 51°C e, depois, começa a aumentar rapidamente.