Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica: Guia de Técnicas para o Aluno
Capítulo 19 Destilação
■ A água deve fluir suavemente pelos condensadores — não como uma cachoeira. ■ A água entra por baixo e sai por cima. ■ As aparelhagens são tridimensionais: os balões podem girar em sua direção, as
mangueiras podem girar para cima etc.
A separação ou a purificação de líquidos por vaporização e condensação é uma etapa essencial em uma das mais antigas atividades profissionais do homem. A palavra “alambique” é utilizada ainda hoje como um tributo à importância da química orgânica. Podem-se destacar dois pontos importantes:
1. Vaporização. Transformação de um líquido em vapor.
2. Condensação. Transformação de um vapor em líquido.
Lembre-se dessas definições, elas sempre aparecem nos testes.
Mas quando devo utilizar a destilação? Essa é uma pergunta muito interessante. Use as indicações a seguir para considerar uma situação específica, indo direto para a seção correspondente. Entretanto, você deve ler todas as seções pelo menos uma vez.
1. Classe 1: Destilação simples. Utilizada para separar líquidos que
entram em ebulição abaixo de 150°C na pressão atmosférica (1 atm),
de:
a. Impurezas não voláteis.
b. Outro líquido que entra em ebulição a uma temperatura pelo
menos 25oC superior à do primeiro líquido. Os dois líquidos devem ser miscíveis.
2. Classe 2: Destilação a vácuo. Utilizada para separar líquidos que
entram em ebulição acima de 150°C a 1 atm, de;
a. Impurezas não voláteis.
b. Outro líquido que entra em ebulição a uma temperatura pelo
menos 25oC superior à do primeiro líquido. Os dois líquidos devem ser miscíveis.