Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica: Guia de Técnicas para o Aluno
Moléculas mais Complicadas
Aparentemente, a molécula de água não é tão mais complicada que uma molécula diatômica, tendo apenas mais um átomo, mas uma análise do espectro de absorção no infravermelho requer algum cuidado. Com três átomos e duas ligações, uma molécula de água pode parecer estar se movendo mais que aquelas pessoas vestidas de collant em um vídeo de exercícios.
As vibrações podem ser decompostas em três movimentos mais simples chamados modos normais de vibração. Para a água, há a deformação angular, o estiramento simétrico e o estiramento assimétrico (frequentemente chamado de estiramento antissimétrico). Toda molécula não linear tem 3N − 6 modos normais de vibração, em que N é o número de átomos na molécula. Como cada modo normal na molécula de água altera o momento de dipolo à medida que ela vibra, cada um absorve luz infravermelha. Três picos aparecem no espectro no infravermelho da molécula de água, com sobreposição das duas vibrações de estiramento,
pois elas são movimentos semelhantes (Fig. 32.5).
Se três átomos são parte de uma molécula maior — digamos, os grupos —CH — no hexano —, outros movimentos de deformação angular 2
podem ocorrer: deformação angular no plano, simétrica (tesoura) e assimétrica (balanço); deformação angular fora do plano, simétrica (torção) e assimétrica (abano); chute e agachamento — bem, talvez não esses dois
últimos (Fig. 32.6). Todavia, haverá muitas absorções diferentes no infravermelho para todas as moléculas, salvo as mais simples. Lance os sobretons (harmônicos) e a atribuição direta desses picos ao movimento particular de todos os grupamentos de átomos, e a tarefa pode parecer formidável.