Manual de Sobrevivência no Laboratório de Química Orgânica: Guia de Técnicas para o Aluno
Capítulo 17 Fontes de Calor
■ Queimadores são o último recurso. ■ Vidraria quente se parece muito com vidraria fria. Cuidado!
Muitas vezes você vai ter de aquecer alguma coisa. Não vá pegando um bico de Bunsen. A chama que aparece pode dar problemas para você. Há fontes alternativas que você deveria considerar em primeiro lugar. E a vidraria quente se parece muito com a vidraria fria.
PEDRAS DE EBULIÇÃO
Tudo o que você tem a fazer é dar início a uma destilação. O professor chega até você e diz,
“Use uma pedra de ebulição ou isso vai formar bolhas.”
“Mas eu só vou...”
“Use uma pedra de ebulição ou isso vai formar bolhas.”
“Já começou e...”
“Use uma pedra de ebulição ou isso vai formar bolhas.”
“Eu não vou sair e...”
De repente — pronto! Produto em cima de toda a bancada! Da próxima vez você coloca uma pedra de ebulição antes de começar. Mas seu professor não vai deixar você esquecer a vez em que você fez do seu modo.
Não deixe isso acontecer a você. Use uma pedra de ebulição (uma pérola de vidro) novinha toda vez que tiver de ferver um líquido. Uma comparação em close entre uma pérola de vidro e as paredes internas de um recipiente de vidro típico revela milhares de pequenos pontos nucleados na pérola onde pode ocorrer vaporização, em contraste com a superfície lisa do vidro que pode ocultar pontos quentes disformes e levar à formação de bolhas e a uma vaporização instantânea maciça que vai lançar seu produto em cima de todas as coisas.