Mincir sur mesure
De la Chrono-Biologie à la Chrono-Nutrition
■ Retrouvons les rythmes naturels du corps
L’être humain primitif était carnivore-frugivore et suivait, comme tous
les autres mammifères, un schéma alimentaire journalier et saisonnier
permettant sa survie.
Si l’on se réfère aux études des paléontologues, il apparaît que l’être
humain primitif, régi par ses pulsions instinctives et l’apprentissage de la
génération précédente, suivait pour se nourrir comme tout autre animal
carnivore/omnivore une immuable chronologie quotidienne de la nutrition.
Cet être primitif était chasseur et cueilleur, conditionné pour :
– boire au lever ;
– chasser et tuer sa proie ;
– manger toujours en premier les organes riches en graisse (foie,
cerveau) et en sucres lents (entrailles remplies de végétaux prédigérés)
s’il s’agissait d’herbivores ;
– laisser ensuite la proie se ressuyer (sécher) à l’air, au vent et au
soleil, puis manger les muscles riches en protéines ;
– enfin, à la réapparition de l’appétit dans la journée, cueillir fruits,
graines ou racines suivant les saisons et l’environnement.