Mincir sur mesure
Tartinettes de chèvre aux 3 parfums
Pour 1 personne
Préparation : 5 min
Cuisson : 2 à 3 min
INGRÉDIENTS
100 g de fromage de chèvre en bûche*
50 g de baguette tradition*
Paprika
Ciboulette
Poivre mignonnette (poivre concassé)
• Préchauffer le gril du four jusqu’à ce qu’il soit bien rouge.
• Couper le pain en rondelles ainsi que la bûche.
• Poser les tranches de fromage sur les rondelles de pain (12 à 15).
• Ciseler la ciboulette et la parsemer sur 4 à 5 tartinettes.
• Saupoudrer de paprika les 4 à 5 tartinettes suivantes, et de poivre mignonnette les
dernières.
• Passer au four sous le gril pendant 2 à 3 min.
BON À SAVOIR
• Si vous avez un intestin irritable, remplacez le poivre par du poivre du Sichuan.
* Adaptez cette quantité selon votre journée type personnelle (pp. 212-213).
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