Mincir sur mesure
■ Validation et explication scientifique
Cependant, la complexité des modes d’existence et d’activité de chacun
dans la société actuelle rend la tâche du thérapeute délicate. Pour chaque
sujet, sur un canevas de base volontairement et nécessairement identique
pour tous, viennent s’ajouter mille et une façons d’équilibrer nos besoins
nutritionnels sans risquer de contrarier nos états d’âme.
Une fois accompli le travail souvent délicat et parfois difficile de
réorganisation alimentaire, il ne restera plus ensuite qu’à assurer la gestion
permanente de cette Chrono-nutrition. On fera pour cela appel à
l’évaluation morphologique (p. 63) en traçant le morphotype initial puis les
morphotypes successifs, qui permettront d’évaluer de façon précise
l’évolution de la silhouette en même temps que celle du poids.
En effet, la comparaison des morphotypes, mesurés successivement, ôte
pratiquement toute source d’erreurs de la part du Chrono-coach et lui
permet en même temps de déceler tout dérapage alimentaire, même
soigneusement caché par la personne qu’il suit. Voilà pourquoi cette
évaluation morphologique est l’examen clinique de référence en Chrono-
nutrition.
Cet examen peut néanmoins facilement être réalisé soi-même, à condition
de bien respecter le protocole.
■ Validation et explication scientifique
La validation
Cliniquement, tout concourait, depuis 1987, à me convaincre de la
nécessité d’une rééducation alimentaire naturelle, et les résultats de ses
principes d’application en pratique nutritionnelle m’apportaient la
confirmation de son efficacité. Restait à trouver une validation scientifique
de faits cliniques incontestables.