Mincir sur mesure
Oublions le chocolat au quotidien
contrôle automatique, piloté par notre cerveau primitif.
Oublions le chocolat au quotidien
Je faisais jadis l’éloge du chocolat, avant de me rendre compte que ce
n’était pas, loin de là, un excellent ami pour l’organisme, temporairement
interdit en cas d’hypercholestérolémie fonctionnelle, mais définitivement en
cas d’hypercholestérolémie, celle que l’un de vos parents, où les deux, vous
ont génétiquement transmise.
J’ai toujours su qu’il contenait une plus ou moins forte proportion de gras
saturés, et qu’en manger peu et pas trop souvent n’était pas dangereux,
seulement voilà : manger du chocolat, même en petite quantité et de temps à
autre, est extrêmement dangereux en cas d’hypercholestérolémie avérée et
peut même rendre bien présente une hypercholestérolémie génétique
latente.
Conseiller à tout un chacun de n’en manger qu’une ou deux fois par
semaine pourrait révéler une hypercholestérolémie génétique jusque-là
ignorée, mais également pousser les gourmandes et gourmands à en
consommer quotidiennement et le plus souvent en beaucoup trop grandes
quantités, provoquant alors des hypercholestérolémies fonctionnelles par
excès de gras saturés au moment de la journée où ils ne doivent surtout pas
être consommés.
Je ne nierai pas que c’est le gras végétal le plus agréable pour la plupart
des gens. Mais je me suis aperçu également que le choisir noir, voire le plus
noir possible était une erreur, et que la composition lécithine de soja +
cacao, n’était hélas pas la mieux tolérée par le foie mais au contraire la
moins bien supportée !
Il en faut 30 g par jour, pas plus, pour qu’il devienne rapidement un
facteur extrêmement fréquent d’insuffisance hépatique plus ou moins sévère
et grand pourvoyeur de stéatose hépatique, par accumulation de gras dans le foie, pouvant accessoirement augmenter le tour de taille jusqu’à des