Mincir sur mesure
■ Pour ceux qui exercent un travail intellectuel la nuit
L’idéal m’a finalement paru être un aliment fait de protéines animales, 1
barre Chrono par heure, en alternance avec 1 fruit très riche en sucres
rapides : une banane.
Comme il détestait les bananes j’avais proposé à la place à un ami
pêcheur professionnel 2 grosses cuillerées à soupe de crème de marrons par
heure… que mon crevettier se voyait difficilement déguster entre deux
vagues « parce que voilà, Docteur, le problème, sur le pont d’un petit
bateau, c’est d’arriver à plonger la cuillère dans le petit pot ! ».
Coup de chance il adorait les barres Chrono, qui avaient l’avantage
supplémentaire pour lui de ne pas prendre trop de place dans les poches.
Les repas seront à la mesure des circonstances, et nous avons ensemble
organisé un système nutritionnel qu’il peut adapter aussi bien à une pêche
de rêve par calme plat qu’à quatre jours et quatre nuits d’angoisse à tenir la
barre dans le gros temps.
À chaque circonstance correspond un repas, tout comme à chaque style
de vie correspond un mode nutritionnel différent qu’il sera nécessaire
d’adapter à la durée aussi bien qu’à l’intensité des efforts à accomplir.
■ Pour ceux qui exercent un travail intellectuel la nuit
Les efforts intellectuels soutenus sont comme les efforts physiques : ils
nécessitent un carburant complémentaire, notamment la nuit.
Les solutions
Les étudiants auront tout intérêt à manger :
en fin d’après-midi – , le goûter ;