Mincir sur mesure
N’oubliez pas que les jus de fruits sont interdits en dehors du goûter !
Ceux-ci sont bien entendu autorisés au moment du goûter, mais ne
doivent en aucun cas figurer dans le petit déjeuner, pas plus que cette
étrange habitude de boire du jus de citron qu’on a vicieusement inculquée à
des millions de gens auxquels on n’a pas rendu service, c’est le moins qu’on
puisse dire ! Leur faisant ainsi absorber une boisson contenant des sucres
rapides, ce qui n’est vraiment pas le moment, le petit déjeuner ne devant ni
inclure ni précéder l’absorption de sucres rapides.
Je vous rappelle que l’association de n’importe quel fruit, jus de fruits
(même fait maison) et de toute autre préparation comportant des sucres
rapides, prise le matin, bloquera la métabolisation des corps gras et
provoquer une augmentation du cholestérol.
Redécouvrez plutôt le thé, le café, les tisanes ou même le bouillon !
Les meilleurs starters de votre mise en train seront le café et sa caféine,
le thé et sa théine, mais ne vous contentez pas de ces boissons toniques et
associez-les à des corps gras saturés (le fromage) et un corps gras végétal,
(l’huile d’olive), des protéines végétales et des sucres lents (le pain)
permettant de prolonger leur effet « coup de fouet ».
On accompagnera donc ce petit déjeuner d’autant de thé, de café, d’eau
plate ou pétillante, d’infusion, de tisane qu’on le voudra et si vous n’aimez
aucune de ces boissons, pourquoi pas un bouillon ou même une soupe ?
Ces boissons se prendront sans lait, ni sucre, ni miel, ni édulcorant.
Pour les inconditionnels du lait, il est tentant d’en ajouter… une goutte, dira
l’avare, une larme, dira la femme triste, un soupçon, réclamera la femme
jalouse, un nuage, demandera la rêveuse. Remplacez-le plutôt par une
cuillerée à soupe de crème fraîche, ce sera nettement plus utile et surtout
moins nocif pour le bon fonctionnement de votre organisme.
Le lait est un faux ami, il contient une importante proportion de lactose,
sucre rapide totalement absent dans le fromage. Or, si l’on ajoute une forte quantité de glucose à un moment où l’organisme a besoin de lipides, ce