Mincir sur mesure
Tartines grillées au Rouy et à la maniguette
Tartines grillées au Rouy et à la
maniguette
Pour 1 personne
Préparation : 5 min
INGRÉDIENTS
50 g de baguette tradition*
100 g de Rouy*
10 g de beurre frais
Poivre de Guinée (maniguette) du moulin
• Fendre le pain, le faire griller au grille-pain juste assez pour qu’il soit doré mais
reste bien moelleux.
• Le tartiner de beurre, étaler sur toute sa surface de fines tranches de Rouy.
• Mouliner par-dessus une fine couche de poivre de Guinée.
BON À SAVOIR
• La maniguette est un poivre de Guinée, appelé également « graines de Paradis »,
que l’on trouve dans les grandes surfaces.
• Si vous souffrez d’hypercholestérolémie, remplacez le beurre par 3 cuil. à café d’huile d’olive.
* Adaptez cette quantité selon votre journée type personnelle (pp. 212-213).
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