Mincir sur mesure
Tartines gratinées au comté et au cumin
Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
INGRÉDIENTS
2 tranches de 50 g chacune de pain de campagne tradition*
Cumin en poudre
200 g de comté
24 g de beurre
• Préchauffer le gril du four jusqu’à ce qu’il devienne bien rouge.
• Passer les deux tartines sous le gril pour les rôtir sur une face, les ressortir et les
beurrer sur l’autre face.
• Couper le comté en fines lamelles.
• Recouvrir la face beurrée des tartines avec les lamelles de comté et saupoudrer
de cumin.
• Remettre les tartines sous le gril du four et les ressortir quand le fromage est bien
rôti.
• Déguster les tartines bien chaudes.
BON À SAVOIR
• Si vous souffrez d’hypercholestérolémie, remplacez le beurre par 3 cuil. à café d’huile d’olive.
* Adaptez cette quantité selon votre journée type personnelle (pp. 212-213).
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