Mincir sur mesure

Dr Alain Delabos · Chapitre 75 sur 222

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Mincir sur mesure

Bannissez les faux sucres et les édulcorants !

surplus va gêner la métabolisation correcte des corps gras.

 

Bannissez les faux sucres et les édulcorants !

 

Il ne faut jamais tricher avec son corps si l’on veut définitivement se

débarrasser de toute dépendance au glucose. Apprenez plutôt à mieux

préparer le thé et le café, car si vous êtes obligés d’y ajouter du sucre, c’est

qu’ils sont imbuvables autrement, tout simplement parce que vous les faites

beaucoup trop forts.

L’animal humain primitif ne connaissait pas le goût du glucose, sauf en

de rares occasions, dans le miel, et de façon saisonnière, dans les fruits.

Il suffit d’une semaine pour que vos papilles gustatives désapprennent

cette notion civilisée et reviennent aux critères ancestraux du goût.

 

Le café

 

Léger, le café ! Pour être bon, le café ne doit pas être noir, ce qui de plus

en fait un redoutable accélérateur du rythme cardiaque. Trop noir, donc trop

fort, il provoque en prime des chutes de la glycémie responsables de

malaises en raison des actions chimiques de la caféine. La caféine est un

excitant du système nerveux central, qui devient alors fortement demandeur

de glucose.

Partez du principe que si vous éprouvez le besoin impérieux de sucrer

votre café, c’est qu’il est trop amer.

Pour définir une règle de conduite facile à suivre, mettez votre café

habituel très chaud dans une tasse deux fois plus grande et ajoutez-y de

petites quantités d’eau bouillante ou chaude, jusqu’à ce que le goût vous en

paraisse acceptable sans sucre.

Bien sûr, vous pourrez également, si vous utilisez du café soluble,

diminuer la quantité de poudre ou verser dessus un peu plus d’eau… mais vous risquerez d’avoir la main trop lourde sur la quantité de liquide et