Chaud-Froid

n. m.

T. de Cuisine

. Mets composé de membres de volaille rôtie découpés et enveloppés dans une sauce et ensuite dans une gelée. Chaud-froid de mauviettes. Des chauds-froids.

CHAUDEMENT

adv.

De manière que la chaleur puisse se conserver. Se bien vêtir et se tenir chaudement. Mettre de la viande devant le feu, pour la tenir chaudement. On est fort chaudement dans cette chambre.

Il signifie au figuré Avec ardeur, avec vivacité. Poursuivre chaudement une affaire. Prendre une affaire chaudement. Il a pris chaudement vos intérêts, votre défense. Il vous a chaudement recommandé, appuyé.

CHAUDIÈRE

n. f.

Grand vaisseau de métal, où l'on fait cuire, bouillir, chauffer quelque chose. Chaudière de cuisine. Chaudière de teinturier, de raffineur de sucre, de brasseur de bière.

Chaudière à vapeur, Vaisseau de cuivre, de tôle ou de fonte dans lequel l'eau se transforme en vapeur. La chaudière de cette machine à vapeur a éclaté.

CHAUDRON

n. m.

Petite chaudière généralement en cuivre qui a une anse et qui sert pour les usages de la cuisine.

CHAUDRONNÉE

n. f.

Ce qu'un chaudron peut contenir.

CHAUDRONNERIE

n. f.

Fabrication ou Commerce de chaudrons, de marmites et autres ustensiles de cuisine en fer ou en cuivre.

Il se dit aussi de l'Ensemble de ces ustensiles.

Il se dit aussi des Ateliers où, dans certaines usines et en particulier dans les arsenaux de l'État, on travaille les tôles destinées à la construction des chaudières.

CHAUDRONNIER, IÈRE

n.

Celui, celle qui fabrique, qui vend des chaudrons, des marmites et autres ustensiles de cuisine en fer ou en cuivre.

Il désigne aussi un Ouvrier qui travaille dans une chaudronnerie d'usine ou d'arsenal.

CHAUFFAGE

n. m.

Action de chauffer. Le chauffage d'une pièce. Gaz d'éclairage et de chauffage. Appareil de chauffage. Bois de chauffage. Absolument, Dépenser beaucoup pour le chauffage.

Il a le chauffage et l'éclairage, Il est chauffé et éclairé gratuitement.

Il signifie aussi Manière de chauffer. Chauffage au bois, au charbon, au gaz, à l'électricité, à la vapeur. Chauffage central. Voyez CENTRAL.

CHAUFFE-BAIN

n. m.

Appareil dont on se sert pour chauffer l'eau destinée au bain. Des chauffe-bain.

CHAUFFE-LINGE

n. m.

Appareil pour chauffer le linge dont on se sert au sortir du bain. Des chauffe-linge.

CHAUFFE-LIT

n. m.

Appareil dont on se sert pour chauffer les lits. Des chauffe-lit. On l'appelle plus souvent BASSINOIRE.