Pastille

 

n. f.

Petits morceaux de pâte séchée, de différentes formes, utilisée en confiserie et en pharmacie. Pastilles de menthe, de gomme. Pastilles de chocolat. Pastilles pectorales.

Il se dit aussi de Petits pains de diverses formes et composés de différentes substances odorantes, dont on se sert ordinairement pour parfumer l'air d'une chambre, en les brûlant. Pastilles à brûler. Pastilles d'encens, de benjoin, etc. Pastilles du sérail.

 

PASTORAL, ALE

 

adj.

Qui appartient aux pasteurs, aux bergers. Chant pastoral. Vie pastorale. Moeurs pastorales.

Il se dit également de Ce qui retrace ou évoque la vie, les moeurs des pasteurs, des bergers. Poésies pastorales. Scène pastorale. Symphonie pastorale. Roman pastoral.

Il se dit aussi des Choses qui appartiennent aux pasteurs spirituels. Bâton pastoral. La dignité pastorale. Lettre, instruction pastorale.

 

PASTORALE

 

n. f.

Poème dialogué dont les personnages sont des bergers et des bergères. Composer, jouer une pastorale.

Il se dit aussi d'OEuvres de peinture ou de musique. Une pastorale de Boucher. La pastorale de Franck.

 

PASTORIEN, IENNE

 

adj.

Voyez PASTEURIEN.

 

PASTORISATION

 

n. f.

Voyez PASTEURISATION.

 

PASTORISER

v. tr.

Voyez PASTEURISER.

 

PASTOURE

 

n. f.

Petite bergère.

 

PASTOUREAU, ELLE

 

n.

Petit pasteur petite bergère.

PASTOURELLE est aussi le nom, dans l'ancienne poésie française, d'une Sorte de petite églogue en vers, faite pour le chant. Les pastourelles d'Adam de la Halle.

 

PAT

 

(On prononce le T.)n. invariable

. Terme du jeu d'Échecs

, qui se dit Lorsqu'un des deux joueurs, n'ayant pas son roi en échec, ne peut plus jouer sans le mettre en prise. Le roi est pat.

 

PATACHE

 

n. f.

Il s'est dit de Bâtiments légers employés au service des grands navires, et aussi des Bâtiments de la douane.

Par extension, il désigne une Sorte de diligence, de voiture publique non suspendue, par laquelle on voyageait à peu de frais. Prendre la patache. Venir par la patache.

Il se dit familièrement aujourd'hui d'une Mauvaise voiture incommode et de modèle désuet.

 

PATACHON

 

n. m.

Conducteur de patache. Il ne s'emploie plus que dans l'expression familière Mener une vie de patachon, Mener une vie de plaisirs, une vie désordonnée.

 

PATAQUÈS

(On prononce l'S.)n. m.

Faute grossière de langage. Faire des pataquès. Il se dit aussi de Confusions ou de maladresses que l'on fait en parlant. Il est familier.

 

PATARAFE

 

n. f.

Traits informes, lettres confuses ou mal formées. Cette écriture ne se peut lire, elle est pleine de patarafes. Il est familier.

 

PATARD

 

n. m.

Petite monnaie ancienne. Il ne s'emploie que dans ces phrases familières : Je n'en donnerais pas un patard. Cela ne vaut pas un patard. Il n'a pas un patard.

 

PATARIN

 

n. m.

T. d'Histoire religieuse

. Membre d'une secte vaudoise du douzième siècle. Il s'est dit aussi en général des Hérétiques de ce temps qu'on désigne plus souvent sous le nom d'Albigeois.

 

PATATE

 

n. f.

Plante de la famille des Convolvulacées, du genre des Liserons, qui a de grosses racines tuberculeuses qui ressemblent à des pommes de terre. Il se dit aussi de Ces racines mêmes.

Par extension, il se dit très familièrement des Pommes de terre.

 

PATATI, PATATA

 

Onomatopée

qu'on emploie dans le langage familier pour désigner une Suite de paroles sans importance, un continuel bavardage. Et patati, et patata.

 

PATATRAS

 

(On ne prononce pas l'S.)Onomatopée dont on se sert, dans le langage familier, pour exprimer le Bruit d'un corps qui tombe avec fracas. Il pose le pied maladroitement et, patatras, le voilà par terre.

 

PATAUD

 

n. m.

Il se dit d'un Jeune chien qui a de grosses pattes.

Il se dit aussi, par extension, de Quelqu'un dont la personne et les manières sont lourdes. Quel gros pataud! C'est une pataude. Adjectivement, Cet homme est bien pataud. Cette femme est bien pataude. Il est familier.

 

PATAUGER

 

v. intr.

Marcher dans une eau bourbeuse. Patauger dans l'eau, dans la boue.

Figurément et familièrement, il signifie S'embarrasser dans un raisonnement, dans un discours, dans une affaire. Dans la seconde partie de son discours, cet orateur s'est mis à patauger. Cet écolier n'a rien compris à sa version : il n'a fait que patauger.

 

PATCHOULI

 

n. m.

Nom d'une plante de l'Inde, remarquable par son odeur aromatique. Pastilles de patchouli.

Il désigne, par extension, le Parfum extrait de cette plante. Se parfumer au patchouli. Un savon au patchouli.

 

PÂTE

 

n. f.

Farine détrempée et pétrie pour faire du pain ou quelque autre mets, gâteau ou friandise. Pétrir la pâte. Faire lever la pâte. Pâte fine. Pâte sans levain. Cette pâte n'est pas assez légère.

Fig. et fam., Mettre la main à la pâte, Ne pas s'en remettre à d'autres du soin de faire quelque chose, y travailler soi-même. On dit, dans un sens analogue, Avoir la main à la pâte.

Mettre de la viande en pâte, La mettre dans la pâte préparée pour la faire cuire au four. Mettre un lièvre, des perdrix, des canards en pâte.

Fig. et fam., Être comme un coq en pâte, Être dans une situation très agréable, par suite des soins dont on est entouré.

Pâtes d'Italie, pâtes alimentaires, Pâtes faites de farine, auxquelles on donne différentes formes et dont on fait des potages, des timbales, des plats divers.

Fig., C'est une bonne pâte d'homme, une excellente pâte d'homme, la meilleure pâte d'homme que l'on connaisse, C'est un homme doux, accommodant, plein de bonté.

PÂTE se dit aussi de Plusieurs choses qui sont mises en une masse et pétries ensemble. Pâte d'amandes. Pâte de guimauve. Pâte de fruits. Pâte de groseilles, d'abricots, de coings.

PÂTE se dit encore de Certaines matières broyées et mêlées dans les proportions convenables et qu'on emploie à différents usages dans les arts. Pâte de porcelaine. Cette porcelaine est d'une pâte très fine. Pâte dure. Pâte tendre. Pâte de verre. Pâte de papier. Pâte à papier. Pâte de carton.

Carton-pâte, Pâte de carton dont on fait des objets, des ornements moulés, etc.

En termes d'Imprimerie, Cette forme est tombée en pâte, Elle s'est brisée par accident, les caractères en sont tombés et se sont brouillés.

PÂTE, en termes de Peinture, se dit d'une Masse de couleurs fraîches préparées sur la palette pour être posées sur la toile. Peindre en pleine pâte, Charger sa toile d'une épaisseur de pâte qu'on modèle et étend quand elle est encore fraîche, ce qui permet des modelés plus souples et des tons plus fondus que ne pourraient faire des touches superposées. Les grands coloristes ont peint dans la pâte parce que ce moyen permet plus de richesse dans l'exécution et plus d'imprévu dans les modèles. Vélasquez peignait en pleine pâte et c'est à ce procédé aussi que Rembrandt a dû d'être le roi du clair- obscur.

 

PÂTÉ

 

n. m.

Sorte de pâtisserie qui renferme de la viande ou du poisson. Pâté chaud. Pâté froid. Petit pâté. Pâté de canard, de perdrix, de lièvre. Pâté de veau, de jambon. Pâté de foie gras. Pâté de saumon. Croûte de pâté. Ouvrir, entamer un pâté.

Fig. et fam., Hacher menu comme chair à pâté, Mettre en pièces, hacher par morceaux.

Fig. et fam., C'est un prix fait comme les petits pâtés, se dit en parlant d'une Chose dont le prix est réglé, fixe et connu de tout le monde.

Pâté en terrine ou simplement Terrine, Viande assaisonnée d'épices, de truffes, etc., et cuite dans une terrine, où on la laisse pour la servir froide.

Fig. et fam., Un gros pâté, Un enfant gras et potelé. Viens ici, gros pâté!

PÂTÉ se dit aussi d'une Petite masse de sable comprimé que font les enfants pour s'amuser, à l'aide de petits seaux. Les enfants s'amusaient dans le jardin à faire des pâtés.

Il se dit aussi, figurément et familièrement, d'une Goutte d'encre tombée sur du papier. Il ne saurait écrire trois lignes sans faire un pâté.

PÂTÉ, en termes d'Architecture militaire, désigne une Sorte d'ouvrage avancé, placé dans un terrain inondé ou entouré d'eau. Le pâté de Blaye.

Pâté de maisons se dit aussi, en Architecture civile, d'un Assemblage de maisons formant un groupe compact. Faire le tour d'un pâté de maisons.

PÂTÉ, en termes d'Imprimerie, se dit d'une Certaine quantité de caractères mêlés et confondus sans aucun ordre, ce qui arrive quand une forme se brise par quelque accident.

 

PÂTÉE

 

n. f.

Sorte de pâte faite avec de la farine et des herbes, dont on nourrit les jeunes dindons et quelques autres oiseaux.

Il se dit aussi d'un Mélange de pain émietté et de petits morceaux de viande, qu'on donne à manger aux animaux domestiques, particulièrement aux chiens et aux chats.

 

PATELIN

 

n. m.

Il se dit, par allusion au principal personnage d'une vieille comédie, d'un Homme souple et artificieux qui, par des manières flatteuses et insinuantes, tâche de faire venir les autres à ses fins. C'est un maître patelin.

Il s'emploie surtout adjectivement et se dit du Ton, de l'air, des manières; son féminin est Pateline. Ton patelin. Air patelin. Voix pateline. Manières patelines.

 

PATELIN

 

n. m.

Village. Il est très familier.

 

PATELINAGE

 

n. m.

Manière insinuante et artificieuse d'un patelin. Toute son habileté, toute sa conduite, tout ce qu'il dit n'est que patelinage.

 

PATELINER

 

v. intr.

Agir en patelin.

Il est quelquefois transitif et signifie Ménager adroitement l'esprit d'une personne en vue de quelque intérêt. Il a si bien su pateliner ces gens-là, qu'il les a fait venir à ses fins.

Pateliner une affaire, La manier avec adresse pour la faire réussir comme on souhaite. Il est peu usité dans ces deux acceptions.

 

PATELINEUR, EUSE

 

n.

Celui, celle qui tâche de faire venir les autres à ses fins par des manières patelines.

 

PATELLE

 

n. f.

T. de Conchyliologie

. Voyez LÉPAS.

 

PATÈNE

 

n. f.

T. de Liturgie catholique

. Vase sacré, de forme plate, qui couvre le calice et reçoit l'hostie. Patène d'or, d'argent.

 

PATENÔTRE

 

n. f.

Il se disait de l'Oraison dominicale ou Pater noster.

Il ne se dit plus guère aujourd'hui que d'une Suite de prières. Dire ses patenôtres. Avez-vous achevé vos patenôtres? Il est familier et ne s'emploie qu'en plaisantant.

 

PATENT, ENTE

 

adj.

Qui apparaît clairement. Une vérité patente. Cela est patent.

Lettres patentes désignait autrefois, en termes de Chancellerie, les Lettres du roi scellées du grand sceau et laissées ouvertes. Obtenir des lettres patentes. Ses lettres patentes furent enregistrées au parlement.

Acquit-patent se disait autrefois, en termes de Chancellerie, d'un Brevet royal portant décharge donnée au garde du trésor pour le paiement des gratifications.