Saute

 

n. f.

T. de Marine

. Brusque changement. Il ne s'emploie que dans l'expression Saute de vent, Changement subit de plusieurs quarts dans le vent régnant.

Il s'emploie figurément dans le langage courant. Saute d'idées. Saute d'humeur.

 

SAUTELLE

 

n. f.

T. d'Agriculture

. Sarment que l'on transplante avec sa racine.

 

SAUTER

 

v. intr.

S'élancer en l'air, soit pour retomber au même endroit, soit pour franchir un espace. Sauter en l'air. Sauter de bas en haut, de haut en bas. Sauter en avant, en arrière. Sauter par-dessus une muraille. Sauter à cloche- pied, à pieds joints. Sauter d'un bateau dans un autre. Sauter à terre. Il sauta dans la rivière. Sauter sur un cheval. Sauter en selle. Sauter en croupe. Sauter de joie. Un cheval qui saute. Faire sauter un cheval. Un oiseau qui saute de branche en branche. Faire sauter un chien par-dessus un bâton.

Sauter à bas de son lit, Descendre vivement de son lit.

Sauter à la corde, Sauter par-dessus une corde qu'on fait tourner en l'air.

Fig., Reculer pour mieux sauter, En évitant un inconvénient, un danger présent, s'exposer à un inconvénient, à un danger plus grave.

Fig. et fam., Sauter aux nues, sauter au plafond, Bondir sous le coup d'une surprise, d'une colère soudaine. Si vous lui dites cela, vous le ferez sauter aux nues.

Fig. et fam., Sauter à pieds joints par-dessus quelque chose, Faire quelque chose sans s'embarrasser des obstacles, des considérations contraires.

En termes de Billard, Faire sauter une bille, La faire tomber, en jouant, hors de la table du billard. La bille a sauté, Elle est tombée hors du billard, en passant par-dessus les bandes.

En termes de jeu de Cartes, Faire sauter la coupe, Rétablir avec dextérité un jeu de cartes dans l'état où il était avant qu'on eût coupé.

En termes de Cuisine, Faire sauter un poulet, un lapin, des légumes, etc., Faire cuire à feu vif un poulet, un lapin, etc., en agitant de temps en temps la casserole.

SAUTER se dit particulièrement en parlant des Choses qu'une explosion détruit, renverse, fait voler en éclats. La poudrière de telle ville a sauté. Le feu a pris aux poudres, et le bâtiment a sauté. Faire sauter son vaisseau pour ne pas le rendre à l'ennemi. On dit aussi Se faire sauter pour Faire sauter son vaisseau.

Fig. et fam., Cette banque a sauté, Elle a fait faillite, elle a fermé ses guichets.

Fig. et fam., Faire sauter quelqu'un, Lui faire perdre son emploi, sa place. Je le ferai sauter. On l'a fait sauter.

Faire sauter la cervelle à quelqu'un, Lui briser la tête d'un coup d'arme à feu. On dit de même Se faire sauter la cervelle. Absolument, Se faire sauter.

SAUTER signifie aussi S'élancer avec vivacité sur quelqu'un, sur quelque chose. Sauter au collet, à la gorge de quelqu'un. Il a sauté sur ses armes pour se défendre. Il a sauté sur lui pour le frapper.

Sauter au cou de quelqu'un, L'embrasser Avec empressement.

Fig., Sauter aux yeux, se dit d'une Chose qui est évidente, qui se fait voir tout de suite, qu'on aperçoit sans peine. Il y a dans ce tableau des défauts qui sautent aux yeux. Ne voyez-vous pas le but qu'il poursuit? Cela saute aux yeux.

SAUTER signifie, au figuré, Parvenir d'une place inférieure à une place plus élevée, sans passer par les degrés intermédiaires. Cet élève a sauté de la troisième à la première.

Il signifie aussi Passer subitement, rapidement d'une chose à une autre qui est différente, qui n'a point de liaison avec elle. Sauter d'un sujet à un autre. Il saute d'une idée à une autre, sans transition.

Il signifie encore Passer d'un endroit à un autre, dans un livre, dans un texte quelconque, sans s'arrêter à ce qui est entre les deux. Vous pouvez sans inconvénient sauter tout de suite au chapitre suivant.

En termes de Marine, il se dit du Vent qui change brusquement de direction. Le vent a sauté du nord à l'est, Il y a passé subitement.

SAUTER s'emploie aussi comme verbe transitif et signifie Franchir en s'élançant en l'air. Sauter un fossé. Sauter la barrière. Ce cheval saute bien les obstacles.

Fig. et fam., Sauter le fossé, le pas, Prendre un parti hasardeux, après avoir longtemps hésité.

Fig., Sauter une classe, Passer d'une classe à une autre sans suivre la classe intermédiaire. Cet élève a sauté une classe.

SAUTER signifie encore, figurément, Omettre, passer quelque chose en récitant, en lisant, en transcrivant, etc. Sauter un passage. Il a sauté deux feuillets. Le copiste a sauté deux lignes. Le pianiste a sauté une mesure.

En termes de Haras, Il se dit d'un Étalon qui saillit, qui couvre une jument. Cet étalon a sauté tant de juments.

Le participe passé SAUTÉ s'emploie adjectivement en termes de Cuisine et signifie Qu'on a fait sauter. Un poulet sauté. Des pommes de terre sautées. Substantivement, Du sauté de veau. Un sauté de chevreuil.

 

SAUTEREAU

 

n. m.

Lame de bois garnie d'un morceau de plume, qui, en sautant par le mouvement de la touche, fait sonner la corde d'un clavecin, d'une épinette. Il manque deux ou trois sautereaux à ce clavecin.

 

SAUTERELLE

 

n. f.

Insecte ailé qui avance en sautant à l'aide de ses deux pattes postérieures. Sauterelle verte, grise. Une nuée de sauterelles.

En termes de Maçonnerie, de Charpenterie, etc., il se dit d'une Fausse équerre mobile, instrument formé de deux règles assemblées à l'une de leurs extrémités par une charnière, et qui sert à prendre et à tracer toutes sortes d'angles.

 

SAUTERIE

 

n. f.

Réunion où l'on danse sans cérémonie. Donner une petite sauterie. Improviser une sauterie. Inviter à une sauterie. Il est familier.

 

SAUTEUR, EUSE

 

n.

Celui, celle qui saute; Celui, celle dont la profession est de faire des sauts et des tours de force. Les danseurs de corde et les sauteurs.

Fig. et fam., C'est un sauteur, se dit d'un Homme sans caractère, sur lequel on ne peut nullement compter. Il est familier.

SAUTEUR se dit, en termes de Manège, d'un Cheval dressé à exécuter les différents sauts. Ce cheval est bon sauteur.

SAUTEUSE se dit d'une Sorte de danse.

Il se dit aussi d'une Casserole plate qui sert à faire sauter les viandes, les légumes.

 

SAUTILLANT, ANTE

 

adj.

Qui sautille, qui ne fait que sautiller. Un oiseau sautillant.

Fig., Un sigle sautillant, Un style saccadé, haché, qui manque de suite et de gravité.

 

SAUTILLEMENT

 

n. m.

Action de sautiller, d'avancer en faisant de petits sauts. La plupart des oiseaux vont par sautillement. Un sautillement continuel.

 

SAUTILLER

 

v. intr.

Faire de petits sauts redoublés. Les pies, les moineaux sautillent au lieu de marcher.

Fig., Ne faire que sautiller, Changer souvent et brusquement de sujet dans la conversation, n'observer aucune liaison dans ses discours, dans ses écrits.

 

SAUTOIR

 

n. m.

Disposition de deux objets en X, en croix de Saint-André. On ne l'emploie guère que dans la locution En sautoir. Deux pièces de bois mises en sautoir. Deux épées étaient placées en sautoir sur le cercueil.

Porter un ordre en sautoir, En porter le ruban, le cordon en forme de collier sur la poitrine et soutenant l'insigne. L'insigne de la Toison d'or se porte en sautoir.

SAUTOIR se dit spécialement en termes de Blason. Deux clefs passées en sautoir. Cinq besants posés en sautoir. On dit de même : Porter d'argent au sautoir de gueules.

Il se dit aussi, en termes d'Orfèvrerie, d'une Longue chaîne de perles que les dames portent au cou et qui descend très bas sur la poitrine.

 

SAUVAGE

 

adj. des deux genres

. Il se dit proprement de Certains animaux qui vivent en liberté dans les bois, dans le désert, etc. Les lions, les tigres, les ours sont des animaux sauvages et carnassiers. Les cerfs, les daims, les sangliers sont des animaux sauvages.

Il signifie aussi Qui n'est point apprivoisé. En ce sens, il se dit généralement de Tous les animaux qui ne sont point domestiques. Les animaux sauvages et les animaux domestiques. Un canard sauvage. Un chat sauvage. Une oie sauvage.

Il se dit également de Certaines plantes, de certains fruits qui poussent naturellement, sans qu'on prenne soin de les greffer, de les cultiver. Olivier sauvage. Figuier sauvage. Pommier sauvage. Laitue sauvage. Prunes sauvages.

Chicorée sauvage, Espèce de chicorée verte et amère.

Ce fruit a un goût sauvage, Il a un goût âpre et désagréable.

SAUVAGE se dit encore des Peuples qui vivent en dehors des sociétés civilisées. Les peuples sauvages de l'Amérique, de l'Afrique. En ce sens, il s'emploie substantivement et désigne les Hommes qui font partie de ces peuples. Les sauvages de l'Amérique. Il a vécu longtemps parmi les sauvages. On dit au féminin Sauvagesse.

Il se dit figurément d'une Personne qui se plaît à vivre seule et qui, soit par bizarrerie, soit par timidité, soit par indépendance ombrageuse, évite la fréquentation du monde. C'est un homme très sauvage, d'une humeur sauvage. En ce sens il s'emploie aussi substantivement. On ne le voit jamais dans le monde : c'est un sauvage.

Il signifie également Qui a quelque chose de rude, de farouche. Cet homme a quelque chose de dur et de sauvage dans toutes ses manières. Air sauvage. Manières sauvages. Une vertu sauvage.

Il se dit encore des Lieux incultes et inhabités. Un pays sauvage. Ces lieux ont un aspect sauvage. Un site sauvage. Une nature sauvage.

 

SAUVAGEMENT

 

adv.

D'une manière sauvage. Il vivait fort retiré et sauvagement.

 

SAUVAGEON

 

n. m.

T. d'Agriculture

. Jeune arbre venu spontanément et sans culture. Greffer un sauvageon. Greffer sur sauvageon.

Il se dit aussi d'un Arbre venu de semis et qui n'a pas encore été greffé. Les sauvageons portent des fruits âpres.