Frette

 

n. f.

T. de Blason

. Pièce de l'écu formée de baguettes entrecroisées moitié dans le sens de la bande, moitié dans le sens de la barre.

Il se dit, en termes d'Architecture, d'un Ornement formé de demi-baguettes dessinant sur une surface plane des lignes brisées qui se coupent.

 

FRETTER

 

v. tr.

T. d'Arts

. Garnir d'une frette. Fretter un moyeu. Fretter le manche d'un outil.

 

FREUX

 

n. m.

T. de Zoologie

. Sorte de corbeau, à bec étroit, affilé et non garni de plumes.

 

FRIABILITÉ

 

n. f.

Qualité de ce qui est friable.

 

FRIABLE

 

adj. des deux genres

. Qui peut aisément être réduit en poudre. Le sel est friable. Les pierres calcinées sont friables.

 

FRIAND, ANDE

 

adj.

Qui aime la chère fine et délicate, et qui s'y connaît. Il n'est pas gourmand, mais il est friand. Il est très friand de sucreries.

Fig., Être friand de nouveautés, de louanges, de musique, etc., Les aimer beaucoup, les rechercher avec empressement. Être friand de la lame, Se plaire au jeu de l'escrime, aller volontiers sur le terrain.

Il signifie, par extension, Qui est agréable à manger, qui est alléchant par sa délicatesse. Morceau, mets friand.

 

FRIANDISE

 

n. f.

Morceau fin et délicat. Des friandises, Des sucreries, des gâteaux. Donner des friandises à des enfants. Les bourrer de friandises.

 

FRICANDEAU

 

n. m.

T. de Cuisine

. Morceau de veau lardé, cuit dans son jus et qu'on accommode avec de l'oseille, des épinards.

 

FRICASSÉE

 

n. f.

T. de Cuisine

. Viande fricassée. Une fricassée de poulets.

Fig. et pop., Fricassée de museaux, se dit de Plusieurs personnes qui s'embrassent dans une réunion.

 

FRICASSER

 

v. tr.

T. de Cuisine

. Faire cuire dans la poêle, dans une casserole de la viande coupée en morceaux, des légumes. Fricasser des poulets, des tanches, etc. Fricasser des oignons, des pommes de terre, des champignons, etc.

Il signifie, figurément et populairement, Dissiper en débauches et en bonne chère. Il a fricassé tout son bien. Cet argent est fricassé, c'est autant de fricassé, Cet argent est perdu, c'est autant d'argent de perdu.

 

FRICASSEUR, EUSE

 

n.

Celui, celle qui fait des fricassées et, par extension, Mauvais cuisinier. Il se dit au figuré de Celui, de celle qui gaspille ce qu'il possède. Fricasseur d'héritages.

 

FRICHE

 

n. f.

Terrain inculte, soit qu'on ne l'ait jamais cultivé, soit que la culture en ait été interrompue. Il y a trois ans qu'il n'a fait travailler à sa vigne, et ce n'est plus qu'une friche.

EN FRICHE, Sans culture. Laisser une terre en friche. Une vigne en friche. Fig., Un esprit en friche.

 

FRICOT

 

n. m.

Ragoût, viande fricassée. Un bon fricot. Il est populaire.

Par extension, il se dit de Toute sorte de cuisine faite sans raffinements et avec économie.

 

FRICOTER

 

v. intr.

Faire un fricot, faire une cuisine grossière.

Il s'emploie quelquefois transitivement au figuré. Il a fricoté tout son bien, Il l'a dépensé en bonne chère, il l'a dissipé en plaisirs. Il est populaire.

 

FRICOTEUR, EUSE

 

n.

Celui, celle qui aime à faire bonne chère.

Il se dit figurément de Celui qui vit de petites affaires, d'expédients, par de petits moyens.

Il se dit, à l'armée, d'un Soldat qui ruse avec la discipline ou qui cherche de petits profits illicites. Dans l'un et l'autre sens il est populaire.

 

FRICTION

 

n. f.

Frottement que l'on fait sur quelque partie du corps, à sec ou autrement, avec les mains, avec une brosse, avec de la flanelle, etc., pour activer la circulation, calmer une douleur, etc. Frictions sur les épaules, sur les jambes, sur la tête. Faire une friction, des frictions.

Il se dit spécialement d'une Lotion faite sur le cuir chevelu.

 

FRICTIONNER

 

v. tr.

Soumettre à une friction, à des frictions. Se faire frictionner. Frictionner une partie malade. Se frictionner avec une brosse.

 

FRIGIDITÉ

 

n. f.

État de ce qui est froid. La frigidité d'un cadavre. La frigidité du marbre.

 

FRIGORIFIER

 

v. tr.

Soumettre au froid artificiel, congeler par des procédés physiques ou chimiques les substances alimentaires (liquides, crèmes, viandes) en vue de les conserver. Boucherie de viandes frigorifiées.

 

FRIGORIFIQUE

 

adj. des deux genres

. T. de Physique

. Qui cause le froid. Mélange frigorifique.

Il s'applique aussi aux Établissements où l'on frigorifie et aux Appareils à l'aide desquels on frigorifie. Chambre frigorifique. Bateaux frigorifiques, Où il y a une installation frigorifique. Substantivement, Un frigorifique.

 

FRILEUX, EUSE

 

adj.

Qui est particulièrement sensible au froid.

 

FRIMAIRE

 

n. m.

Le troisième mois du calendrier républicain, répondant généralement à l'espace compris entre le 21 novembre et le 21 décembre.