Salsepareille

n. f.

T. de Botanique

. Espèce de liliacée dont la racine est souvent employée en médecine comme dépurative et sudorifique. Salsepareille en poudre. Sirop de salsepareille.

SALSIFIS

n. m.

Plante à fleurs composées, dont la racine, qui porte le même nom, est comestible. Salsifis blanc ou Salsifis commun. Des salsifis à la sauce blanche, en friture. Des beignets de salsifis.

Salsifis noir ou Salsifis d'Espagne, Plante qu'on appelle plus exactement Scorsonère.

SALTATION

n. f.

T. d'Antiquité romaine

. Art des mouvements réglés, qui comprenait la danse, la pantomime, l'action théâtrale et l'action oratoire.

SALTIMBANQUE

n. m.

Bateleur qui débite ses boniments et fait ses exercices sur les places publiques, dans les foires.

Il se dit, figurément, d'un Bouffon de société et d'un mauvais orateur qui débite, avec des gestes outrés, des plaisanteries déplacées. Cet homme croit être plaisant, ce n'est qu'un saltimbanque. Ce n'est pas un orateur, c'est un saltimbanque.

Il désigne aussi, familièrement, un Homme sans consistance, dont les actes et les propos ne méritent aucune considération à cause de sa légèreté et de son manque de sérieux. C'est un vrai saltimbanque.

SALUBRE

adj. des deux genres

. Qui est favorable à la santé. Un air salubre. Une nourriture, un régime salubre.

SALUBRITÉ

n. f.

Qualité de ce qui est salubre. La salubrité de l'air de ce pays.

Il se dit, particulièrement, en parlant des Soins que l'administration prend de la santé publique. Mesures de salubrité. L'élargissement de ces rues contribue à la salubrité du quartier. La salubrité publique.

SALUER

v. tr.

Donner à quelqu'un une marque extérieure de civilité, de déférence ou de respect, en l'abordant, en le rencontrant, en le quittant. Les manières de saluer sont différentes selon les différentes nations. En France et dans presque toute l'Europe, les hommes saluent en ôtant leur chapeau et en s'inclinant. Saluer de la main, du geste, de la voix. Saluer en passant. Saluer quelqu'un de loin.

Je vous salue, j'ai l'honneur de vous saluer se dit, par civilité, à une personne que l'on aborde.

Nous nous saluons, mais nous ne nous parlons pas, Nous sommes poliment et froidement ensemble.

Aller saluer quelqu'un, Aller lui faire visite, lui rendre ses devoirs. Les officiers de la garnison sont allés saluer le gouverneur.

SALUER se dit aussi des Marques de respect qu'on donne à de certaines choses. Saluer le drapeau. Saluer de loin le lieu de sa naissance. On le dit particulièrement dans certaines cérémonies. Saluer l'autel. Saluer le catafalque.

Il s'emploie spécialement pour désigner les Marques de civilité, de déférence, de respect qui sont en usage dans les troupes de terre et dans la marine. Saluer de l'épée, saluer du drapeau. On salue à la mer en tirant le canon. Les navires se saluèrent de tant de coups de canon. Les vaisseaux saluèrent la citadelle. Saluer du pavillon.

En termes de Marine, La mer salue la terre, Les vaisseaux qui mouillent devant une forteresse doivent la saluer en tirant le canon.

SALUER signifie encore Faire ses compliments par lettre. Je salue tels et tels. Je vous prie de le saluer de ma part, quand vous le verrez. J'ai bien l'honneur de vous saluer.

Il signifie aussi Proclamer, nommer par acclamation. Vespasien fut salué empereur par toute l'armée.

SALURE

n. f.

Caractère de ce qui est salé. La salure de la mer. Diminuer la salure d'une viande.