Vogel: Análise Química Quantitativa
6.6 Diálise e liofilização
pela coluna com a mesma vazão, colete separadamente os eluentes e titule
cada um deles com uma solução-padrão de hidróxido de sódio 0,02 M
usando alaranjado de metila como indicador. Após completar a
determinação, passe 100 a 150 ml de água destilada através da coluna.
A partir dos resultados da titulação, calcule o número de milimoles de
cálcio presentes na água. O valor pode ser expresso, se desejado, como a
acidez mineral equivalente (equivalent mineral acidity — EMA) em termos
de miligramas de CaCO –1 por litro de água, (isto é, μg·g ou ppm de
3
CaCO 3). Em geral, se o título for expresso como A ml de hidróxido de sódio de molaridade B para uma alíquota de volume V ml, a acidez mineral
equivalente será dada por
Amostras comerciais de água são freqüentemente alcalinas devido à
presença de bicarbonatos, carbonatos ou hidróxidos. A alcalinidade é
determinada titulando-se 100,0 ml da amostra com ácido clorídrico 0,02 M
usando alaranjado de metila como indicador (ou em pH 3,8). Para obter o
conteúdo total de cátions em termos de CaCO3, a alcalinidade total em relação ao alaranjado de metila deve ser adicionada à acidez mineral
equivalente.
6.6 Diálise e liofilização
Até bem pouco tempo estas duas técnicas eram raramente empregadas pelos
químicos, embora fossem muito usadas pelos bioquímicos e biólogos.
Como, entretanto, as fronteiras tradicionais entre estas áreas da ciência são
cada vez menos claramente definidas, existem muitos problemas gerados na
área biológica que requerem soluções analíticas. A liofilização é o processo
de remoção, pela aplicação de vácuo, de água de uma amostra congelada. É
também conhecida como secagem por congelamento, embora este termo
seja bem menos preciso. A técnica pode ser extremamente útil na remoção
de água de espécies inorgânicas e orgânicas quando o analito não é apreciavelmente volátil nas condições de trabalho. Aparelhagens semi-